Mics recept

Véletlen kép

Articsókás rizottó

Ha szeretünk grillezni a mics kedvenceink közé fog tartozni. A kis mics kolbász falatokat a kicsik épp oly élvezettel fogyasztják, mint a felnőttek.

Mics hozzávalókMics recept

  • ½ kg marhahús
  • ½ kg sertéscomb
  • ½ kg bárányhús
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 teáskanál borsikafű
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • só, bors

Mics készítése

A húsokat kis lukú darálón ledaráljuk, vagy kétszer átdaráljuk nagyobb darálóval. Hozzákeverjük a tört fokhagymát és a szódabikarbónát. Fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával, borsikafűvel és az egészet alaposan átgyúrjuk. Ha túlságosan száraz a húsmassza kevés vizet keverjünk hozzá. Tegyük hűtőszekrénybe egy éjszakára, hogy az ízek jól összeérjenek. Másnap közvetlen sütés előtt enyhén olajos kézzel 6-8 centiméteres kis kolbászkákat formáljunk a nyers húsból. Sütéskor a mics kolbászkákat forgassuk körbe, hogy minden oldalról megsüljön. Kínáljunk hozzá mustárt, grill szószt, barbecue szószt és kenyeret.

Mics recept

 

 

 

 

 


Mics tipp!

Sütéskor a mics akár a felére is összezsugorodhat, ezért érdemes nagyobbra hagyni a kolbászkákat, a kicsi 3-5 centiméteres darabok túlzottan kiszáradnak a sütés végére. A mics sütése több féle képpen is történhet. Süthetjük olajban, de a legfínomabb a rácson, szabadtüzön, vagy faszénen készült mics.

Mics elkészítési idő: 1 óra, sütés 1 óra. A receptet beküldte Pesto15.

Megosztás közösségi portálokon




Keresés

Hasznos oldalak

Brassói aprópecsenye
Bableves füstölt hússal
Bográcsos receptek
Csevapcsicsa
Erdélyi fatányéros
Erdélyi székelygulyás
Fokhagymás rostélyos
Gombapaprikás
Kacsasült
Malacsült
Marhapörkölt
Marharostélyos
Német krumplisaláta
Pesto

Népszerű oldalak

Lecsó recept
Vörösboros vaddisznópö...
Mics recept
Märchenpark Neusiedler...
Őszi óraátállítás

Legújabb oldalak

ACN rezsicsökkentés
Esküvő fotózás
Esküvői fotós
Óraátállítás 2013
Hálaadás


Az oldalon közzétett információk csak tájékoztató jellegűek, azok nem minősülnek ajánlattételnek!



Receptorszag.hu Óraátállítás



Lap tetejére